中文名称：菠萝蛋白酶

英文名：Baicalin

英文名：Bromelaine

别名：菠萝酶;风梨酶

CAS号：37189-34-7

储存条件： 2-8℃

溶解度：H2O: soluble 1.0 mg/mL, clear, colorless。

外观：白色或类白色粉末

菠萝蛋白酶是一种具有广泛特异性的蛋白裂解半胱氨酸肽内肽酶。菠萝蛋白酶可能来自茎或水果。

用途 菠萝蛋白酶是一种具有广泛特异性的蛋白裂解半胱氨酸肽内肽酶，可用于抑制前列腺素的生物合成，可用于降低凝血效率，还可作为溴化酶的显色底物。

仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。