Specific activity: ≥40u/mg protein

性状: 白色或类白色粉末，是一种非特异性、枯草杆菌蛋白酶相关的丝氨酸蛋白酶，具有很高的比活性。

来源: 来源于白色念球菌(. Tritirachium album. )。

溶解性（H2O）：可溶1 mg/mL，透明，无色

稳定性: EDTA等鳌合剂或SDS等去垢剂不能使蛋白酶K失活，反而增强和稳定酶活性，并在较广的PH范围内（PH4-12.5）均有活性。在组织或细胞核酸分离时，使核酸酶（RNA和DNA）以及反应中其他酶失活。

储存条件: -20℃

用途: 分离DNA和RNA期间使核苷酸酶蛋白失活。 去除内毒素对阳离子蛋白的约束，如溶菌酶和核糖核酸酶。 研究报告显示用于分离肝，酵母，绿豆线粒体 测定细胞膜上的酶 用于抗体标记，石蜡包埋组织切片中暴露抗原结合位点。 消化脑组织样本中的蛋白质，用于朊病毒的传染性海绵状脑病（TSE）的研究